(一)培养目标
本专业培养能够践行社会主义核心价值观,传承技能文明,德智体美劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、科学素养、数字素养、职业道德、创新意识,爱岗敬业的职业精神和精益求精的工匠精神,较强的就业创业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,具备职业综合素质和行动能力,面向牲畜饲养、家禽饲养、畜牧专业及辅助性活动行业的畜禽种苗繁育人员、畜禽饲养人员及其他畜牧业生产人员等职业,能够从事畜禽繁育、畜禽饲养管理、畜禽疾病防控、畜牧场废弃物资源化利用、畜牧场设备使用与维护工作的高技能人才。
(二)专业骨干课程
主要学习畜禽解剖生理、动物生物化学、动物微生物与免疫、动物遗传育种与繁育、动物营养与饲料、动物病理、动物药理、畜牧场规划与环境控制、牛羊生产技术、牛羊病防治技术、猪生产技术、猪疫病防控技术、养禽与禽病防治、宠物疾病防治、兽医临床诊断、畜牧场废弃物资源化利用技术、畜牧场经营与管理等课程。
(三)就业方向
畜牧兽医专业毕业生可面向畜禽生产与疾病防治相关职业,从事畜禽生产、畜禽疾病防控、畜禽产品销售、宠物疾病治疗、宠物护理、宠物用品销售、饲料检测、饲料销售、天然药物制作、药品检测等岗位。